Cambios químicos en la vida cotidiana

Hay cambios reversibles, irreversibles, endergónicos, exergónicos en la vida cotidiana…
Algunos ejemplos: cocción, efervescencia, combustión,oxidación, descomposición…¿se les ocurren ejemplos de cada tipo de cambio?

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Hoy en el laboratorio vamos a ver reacciones de oxidación, combustión y desnaturalización de proteinas usando la cocción y un ácido.

Nos dividimos en grupos y trabajamos cada grupo con un tipo de cambio, que luego explicaremos a los demás.
¡Manos a la obra!

 

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